MALVASIA: Ο ΠΕΡΙΩΝΥΜΟΣ ΟΙΝΟΣ ΧΘΕΣ ΚΑΙ ΣΗΜΕΡΑ

Το βιβλίο Malvasia, ο περιώνυμος οίνος χθες και σήμερα αναφέρεται σ΄ έναν οίνο που δέσποσε στις αγορές μεταξύ 11ου και 17ου αιώνα. Γενέθλιος τόπος ήταν η ενδοχώρα της Μονεμβασίας, της βυζαντινής καστροπολιτείας, τ΄ αμπέλια της οποίας βρίσκονταν στις πλαγιές του Μαλεβού, όπως ήταν το μεσαιωνικό όνομα του Πάρνωνα. Τη Μονεμβασία –την πόλη στα ριζά του Μαλεβού–, οι μεν Φράγκοι αποκαλούσαν Mal(e)voisie, οι δε Βενετοί Mal(e)vasia.

Ο οίνος αυτός, που στις βυζαντινές πηγές είναι γνωστός ως Μονεμβάσιος, σε μεταγενέστερα κείμενα αναφέρεται ως Μονεμβασία και ως Μονοβασ(ι)ά, στις δε πηγές της Eνετοκρατίας ως Malvasia, γιατί τα χρόνια εκείνα, στους δρόμους της θάλασσας τα εμπορεύματα ήταν γνωστά με το όνομα του λιμανιού φόρτωσης, όπως εξακολουθεί να ισχύει και σήμερα στην περίπτωση του πορτογαλικού οίνου Porto, ο οποίος, καίτοι παράγεται στην ενδοχώρα, στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή του Douro, περίπου 100 χιλιόμετρα από το λιμάνι, είναι γνωστός ως Porto (=λιμάνι), εκεί όπου βρίσκονται οι αποθήκες όλων των εταιρειών εξαγωγής του περίφημου αυτού οίνου και από τις αποβάθρες του οποίου παίρνει τον δρόμο της θάλασσας για τις ξένες αγορές.