Υπάρχει στη συνοικία μου ένα παλιό ζαχαροπλαστείο που κουβαλά στο ημίφως του τον αντίλαλο ενός περασμένου μεγαλείου· που η εμμονή του ν' αντισταθεί στην πρόκληση της ανακαίνισης δεν είναι κυρίως αποκύημα ενός δειλού εγωισμού αλλά περισσότερό μια συγκινητική εφαρμογή της αξίας της συνέπειας απέναντι σε μια ιδέα, θα τολμούσα να πω, ποιητική. Η χορδή της συγκίνησης δεν αφορά στην ουσία το ίδιο το θέμα της παλαιότητας όσο την επιμονή σε μια αντίληψη ζωής που μοιάζει παρωχημένη.