Kuchnia srodziemnomorska stanowi modelowy wzorzec odzywiania. Na bazie licznych badan, naukowcy doszli do wniosku, ze ludy srodziemnomorskie zyja o wiele dluzej w stosunku do innych narodow. Kuchnia srodziemnomorska opiera sie na pieczywie, swiezych owocach i warzywach, rybach, oliwie z oliwek, czosnku, cebuli, przyprawach i zapachowych ziolach. W niniejszej ksiazce zapoznamy sie nie tylko z kuchnia grecka, ale odkryjemy tez wiele przepisow na tradycyjne dania greckie. Da nam to mozliwosc wyprobowania wielu smakolykow kuchni Srodziemnomorza.