Die Mittelmeerdiat ist eine Lebensart. Nach wiederholten Studien kamen Wissenschaftler zu dem Schluss, dass die Menschen im Mittelmeerraum im Vergleich zu anderen Landern langer leben. Die Grundlage der Mittelmeerdiat sind Brot, frisches Obst und Gemuse, Fisch, Olivenol, Knoblauch, Zwiebeln, Krauter und Gewurze. In diesem Buch erkunden wir gemeinsam die griechische Kuche mit vielen Rezepten zu traditionellen griechischen Gerichten, mit denen Sie die Genusse der mediterranen Kuche entdecken konnen.